Tin tức
Chảo chống dính mới mua về nên làm gì?
Th9
Khi mua chảo chống dính mới, nhiều người thường không biết nên làm gì và bắt đầu sử dụng ngay. Tuy nhiên, có một bước quan trọng giúp chảo bền hơn theo thời gian. Vậy chảo chống dính mới mua về nên làm gì? Hãy cùng Hoàn Vũ Store tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Chảo chống dính mới mua về nên làm gì?
Nhiều người thường không biết chảo chống dính mới mua về nên làm gì nên họ thường sử dụng ngay mà không vệ sinh hoặc xử lý trước.
Thực tế, khi mới mua chảo chống dính, bạn nên thực hiện quá trình “tôi chảo” để tăng cường lớp chống dính và giúp chảo bền hơn. Quá trình này đơn giản là bạn dùng dầu phết lên mặt chảo và áp dụng nhiệt để tạo lớp chống dính mới.
Dưới đây là các bước thực hiện “tôi chảo” cho chảo chống dính mới:
- Bước 1: Đổ nước vào chảo, khoảng 2/3 dung tích, và đặt lên bếp từ hoặc bếp gas để đun sôi nước.
- Bước 2: Sau khi nước sôi, tắt bếp và đổ nước ra ngoài. Đợi chảo nguội bớt, sau đó dùng khăn mềm lau sạch nước còn lại.
- Bước 3: Đặt chảo trở lại bếp và bật lửa ở mức nhỏ nhất. Dùng giấy ăn thấm một ít dầu ăn, rồi lau đều mặt trong của chảo trong khoảng 30 giây. Sau đó tắt bếp và để chảo nguội tự nhiên.
Bạn nên lặp lại bước 3 thêm 2 lần nữa. Không cần phải rửa chảo lại với nước rửa chén, chảo có thể sẵn sàng cho việc nấu nướng.
Với cách này, lớp chống dính của chảo sẽ bền hơn và ít bị bong tróc. Nhiều người thường bỏ qua quy trình này mà không biết rằng nó rất quan trọng trong việc bảo quản chảo chống dính.
Hướng dẫn sử dụng chảo chống dính bền lâu
Ngoài việc tìm hiểu cách xử lý chảo chống dính mới mua, bạn cũng cần lưu ý cách sử dụng để chảo bền hơn. Dưới đây là một số mẹo giúp chảo chống dính của bạn luôn bền và hiệu quả:
- Ban đầu, chỉ nên dùng chảo để nấu các món không ướp gia vị. Nếu ngay từ đầu nấu các món có ướp gia vị hoặc nêm nếm nhiều, lớp chống dính của chảo sẽ dễ hỏng và bong tróc nhanh hơn.
- Nên cho dầu vào chảo trước, rồi mới đặt lên bếp. Tránh việc làm nóng chảo mà không có dầu, vì khi chảo quá nóng và bạn mới đổ dầu vào, lớp chống dính có thể bong ra, làm giảm tuổi thọ của chảo.
- Tránh nấu ở nhiệt độ cao khi mới sử dụng. Thay vào đó, hãy dùng nhiệt độ trung bình hoặc thấp để bảo vệ lớp chống dính.
- Hạn chế dùng dụng cụ nấu nướng bằng nhôm hoặc inox, vì những chất liệu này có thể làm xước bề mặt chảo. Tốt nhất là bạn nên sử dụng dụng cụ bằng gỗ để bảo vệ lớp chống dính tốt hơn.
Cách bảo quản chảo chống dính
Sau khi biết cách xử lý chảo chống dính mới mua, bạn cũng cần chú ý đến việc bảo quản để chảo bền hơn, tránh bong tróc lớp chống dính. Dưới đây là một số lưu ý giúp bạn bảo quản chảo tốt hơn:
- Khi vệ sinh, hãy sử dụng các dụng cụ mềm như miếng bọt biển hoặc miếng rửa bát mềm để cọ rửa nhẹ nhàng, tránh làm xước lớp chống dính.
- Sau khi nấu, đợi chảo nguội hẳn rồi mới vệ sinh. Việc rửa chảo khi còn nóng có thể khiến chảo bị sốc nhiệt, làm giảm tuổi thọ.
- Dùng nước ấm để rửa chảo chống dính giúp dễ dàng loại bỏ vết bẩn, dầu mỡ và làm sạch chảo hiệu quả hơn.
- Nên treo chảo lên giá sau khi sử dụng, tránh để chảo lộn xộn hoặc xếp chồng lên các nồi, chảo khác, điều này sẽ giúp bảo vệ lớp chống dính và giữ chảo lâu bền hơn.
Những lưu ý khi sử dụng để chảo luôn bền đẹp
- Tránh nấu thực phẩm chua như cà chua trong chảo, vì acid có thể làm ăn mòn bề mặt chảo, gây hư hại.
- Không nên sử dụng lửa quá lớn khi nấu ăn, vì nhiệt độ cao có thể làm chảo bị vỡ hoặc hư hỏng nhanh chóng.
- Không dùng bàn chải cứng hoặc gỉ sét để rửa chảo, vì chúng có thể gây trầy xước và hư hỏng bề mặt chảo.
- Với chảo chống dính, không nên đợi chảo nóng rồi mới cho dầu vào, vì điều này có thể làm hỏng lớp chống dính, gây hại cho sức khỏe và làm giảm tuổi thọ của chảo.
- Hạn chế sử dụng các dụng cụ cứng như dao hoặc nĩa kim loại khi nấu ăn, để tránh làm trầy xước bề mặt chảo và duy trì độ bền đẹp.
Giái đáp một số câu hỏi thường gặp về chảo chống dính mới mua về nên làm gì?
Tại sao cần rửa chảo trước khi sử dụng?
Rửa chảo trước khi sử dụng giúp loại bỏ bụi bẩn và tạp chất còn sót lại từ quá trình sản xuất, đảm bảo an toàn cho sức khỏe và giúp chảo hoạt động hiệu quả hơn.
Có nên tôi chảo chống dính mới mua không?
Có, việc tôi chảo (đun nóng với một lớp dầu mỏng) sẽ tạo ra một lớp chống dính tốt hơn và bảo vệ bề mặt chảo, giúp kéo dài tuổi thọ của sản phẩm.
Có thể sử dụng máy rửa chén để vệ sinh chảo chống dính không?
Không, máy rửa chén có nhiệt độ cao và chất tẩy rửa mạnh có thể làm bong tróc lớp chống dính. Nên rửa chảo bằng tay với nước ấm và miếng rửa mềm.
Làm thế nào để bảo quản chảo chống dính mới mua?
Nên tránh xếp chồng chảo mà không có lớp bảo vệ, cất chảo ở nơi khô ráo và tránh để chúng tiếp xúc với nhiệt độ cao hoặc ánh nắng mặt trời trực tiếp.
Sau khi tham khảo bài viết, bạn đã nắm được chảo chống dính mới mua về nên làm gì để tăng tuổi thọ và đảm bảo an toàn khi sử dụng chưa? Hãy áp dụng ngay những mẹo này ngay thôi nào và nếu chưa có chảo mới để thử, bạn có thể ghé Hoàn Vũ Store và chọn cho gia đình mình một chiếc chảo phù hợp nhé!
Có thể bạn cũng quan tâm:
Chảo chống dính là gì? Chảo chống dính được sản xuất như thế nào?
