Tin tức
Chảo chống dính tốt nhất trên thị trường hiện nay
Th10
Chảo chống dính là dụng cụ nhà bếp quen thuộc với nhiều gia đình. Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết chọn loại chảo chống dính tốt nhất khi cần thay mới, hãy tham khảo bài viết từ Hoàn Vũ Store. Chúng tôi sẽ giúp bạn khám phá các thương hiệu chảo chống dính chất lượng đến từ Đức, Ý, Mỹ, và Hà Lan để tìm ra sản phẩm phù hợp nhất cho căn bếp của mình.
Phân loại chảo chống dính tốt nhất hiện nay
Trước khi quyết định chọn chảo chống dính nào phù hợp với nhu cầu của bạn, hãy cùng tìm hiểu đặc điểm của các loại chất liệu phổ biến dưới đây.
Chảo nhôm chống dính
Chảo nhôm chống dính nổi bật với ưu điểm nhẹ và dễ sử dụng. Với đường kính thông dụng từ 24 đến 26 cm, trọng lượng chảo thường dưới 1kg, rất tiện lợi trong thao tác nấu nướng.
Chảo nhôm có khả năng dẫn nhiệt tốt, nhưng lớp phủ chống dính có thể bị mòn dần theo thời gian. Để kéo dài tuổi thọ của chảo, bạn nên tránh sử dụng lửa lớn và không dùng dụng cụ kim loại khi nấu.
Chảo inox chống dính
Chảo inox chống dính giữ nhiệt rất tốt, lý tưởng cho các món cần nhiệt độ cao như chiên hay xào. Tuy nhiên, nhược điểm của inox là dẫn nhiệt chậm hơn và chảo thường nặng hơn so với nhôm. Để cải thiện, bạn có thể chọn chảo chống dính đa lớp, kết hợp giữa nhôm và inox, giúp dẫn nhiệt tốt hơn mà vẫn giữ nhiệt lâu.
Chảo sắt chống dính
Chảo sắt có khả năng chịu nhiệt cao, lên tới 200°C, và giữ nhiệt tốt, giúp nấu các món thịt dày chín đều. Tuy nhiên, chảo sắt khá nặng và đòi hỏi phải vệ sinh kỹ, cũng như thực hiện quy trình tôi dầu (oil seasoning) trước khi sử dụng lần đầu. Chảo cần được sử dụng thường xuyên để duy trì lớp chống dính tự nhiên và tránh gỉ sét.
Chảo gang chống dính
Chảo gang chống dính nổi bật với độ bền cao và khả năng chịu nhiệt cực tốt. Chảo không dễ bị biến dạng dưới nhiệt độ cao và có thể nấu các món ăn mà không cần nhiều dầu. Bề mặt chảo thường được tôi dầu để tạo lớp chống dính tự nhiên. Tuy nhiên, nhược điểm của chảo gang là nặng và cồng kềnh hơn so với các loại khác.
Cách chọn chảo chống dính tốt nhất và phù hợp
Dưới đây là một số tiêu chí giúp bạn lựa chọn chảo chống dính chất lượng, phù hợp với nhu cầu sử dụng trong căn bếp của mình.
Giá thành của chảo chống dính
Giá cả thường phản ánh chất lượng sản phẩm. Các sản phẩm có giá cao thường đi kèm với độ bền và hiệu suất tốt hơn. Tại Kitchen Koncept, chỉ với mức giá từ 500.000 đồng, bạn đã có thể sở hữu những chiếc chảo chống dính cao cấp nhập khẩu, đảm bảo chất lượng và độ bền dài lâu.
Phù hợp với loại bếp
Không phải chảo chống dính nào cũng tương thích với mọi loại bếp. Các loại chảo có phần tay cầm hoặc phụ kiện bằng nhựa không thích hợp dùng trên bếp gas, vì nhiệt độ cao có thể làm chúng biến dạng hoặc cháy.
Chảo nhôm, đồng, inox không có lớp nhiễm từ cũng không thể sử dụng trên bếp từ, do không tạo ra tương tác từ trường. Bạn nên chọn chảo có đáy nhiễm từ hoặc gang với lớp ferritic để sử dụng trên bếp từ.
Kích thước và trọng lượng
Kích thước chảo phổ biến dao động từ 20 đến 28 cm. Bạn nên chọn kích thước phù hợp với nhu cầu sử dụng và dung tích món ăn mà bạn thường nấu.
Chất liệu của lớp chống dính
- Chống dính tự nhiên: Hình thành từ việc tôi dầu sau mỗi lần sử dụng, thường thấy ở các dòng chảo gang như Lodge, Unilloy.
- Chống dính Teflon: Một loại nhựa có khả năng chống dính tốt, nhưng nhạy cảm với nhiệt độ cao. Chảo phủ Teflon hiện đại đã được cải tiến bằng cách thêm các thành phần cứng, làm tăng độ bền.
- Chống dính Ceramic: Được làm từ khoáng chất vô cơ, chịu nhiệt đến 450 độ C, không chứa PTFE hay PFOA, an toàn cho sức khỏe.
- Chống dính vân đá: Lớp phủ đá siêu nhỏ kết hợp với chất chống dính, giúp chống mài mòn và trầy xước tốt, giữ nhiệt hiệu quả.
Phần đáy của chảo
- Chảo có đáy đúc nguyên khối: Giá thành cao hơn, nhưng mang lại vẻ đẹp sang trọng, truyền nhiệt nhanh và độ bền vượt trội.
- Chảo có đáy liền: Dù có trọng lượng nặng hơn, nhưng loại này thường giữ nhiệt và truyền nhiệt tốt hơn, phù hợp cho các sản phẩm chảo inox.
Thương hiệu sản xuất
Một số thương hiệu uy tín toàn cầu bạn có thể tham khảo gồm ZWILLING (Đức), Ballarini (Ý),…
Chảo chống dính tốt nhất trên thị trường hiện nay
Một số chảo chống dính tốt nhất hiện nay trên thị trường:
Chảo chống dính vân đá Royal VKB Frypan
Royal VKB Frypan là sản phẩm chảo chống dính vân đá hiện đại, cao cấp, mang đến trải nghiệm nấu nướng tiện lợi và bền bỉ cho mọi gia đình. Với thiết kế tinh tế và công nghệ chống dính tiên tiến, đây là lựa chọn lý tưởng cho căn bếp của bạn.
Chảo chống dính thép không gỉ Tefal Frying Pan Stainless Steel
Tefal Frying Pan Stainless Steel là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai tìm kiếm một chiếc chảo bền bỉ, hiện đại và hiệu quả trong nấu nướng. Được làm từ chất liệu thép không gỉ cao cấp, chảo không chỉ đảm bảo độ bền mà còn mang lại khả năng chống dính vượt trội, giúp việc nấu nướng dễ dàng hơn.
Chảo nhôm đáy sâu Ottimo Frypan cao cấp
Ottimo Frypan là dòng chảo nhôm cao cấp đạt tiêu chuẩn Châu Âu, mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa thiết kế hiện đại và hiệu suất nấu nướng vượt trội. Với đáy sâu và khả năng truyền nhiệt tuyệt vời, chảo Ottimo không chỉ đẹp mắt mà còn giúp bạn dễ dàng chế biến nhiều món ăn đa dạng.
Chảo đáy sâu chống dính Swiss Diamond Wok Pan
Swiss Diamond Wok Pan là dòng chảo chống dính đáy sâu cao cấp đến từ thương hiệu nổi tiếng của Thụy Sĩ. Được sản xuất theo tiêu chuẩn Châu Âu, chảo Swiss Diamond không chỉ sở hữu thiết kế sang trọng mà còn mang lại hiệu suất vượt trội, giúp người dùng trải nghiệm nấu ăn chuyên nghiệp ngay tại nhà.
Lưu ý khi sử dụng chảo chống dính tốt nhất
Mặc dù chảo chống dính mang lại nhiều lợi ích hơn so với chảo thông thường, để duy trì độ bền và chất lượng, bạn cần lưu ý các điều sau:
- Rửa sạch và lau khô chảo sau mỗi lần sử dụng.
- Để chảo nguội hoàn toàn trước khi vệ sinh nhằm tránh sốc nhiệt làm biến dạng chảo.
- Tránh sử dụng nhiệt độ quá cao khi nấu nướng, vì nhiệt độ cao có thể làm cong vênh và bong tróc lớp chống dính.
- Không dùng chất tẩy rửa mạnh để rửa chảo.
- Tránh sử dụng miếng cọ kim loại, vì dễ gây trầy xước lớp chống dính.
- Treo cất chảo ở nơi an toàn, tránh va đập làm hỏng lớp chống dính.
- Sử dụng dụng cụ nấu ăn bằng gỗ hoặc silicone để tránh làm hư lớp phủ chống dính.
- Không nấu các thực phẩm có tính axit trực tiếp trên chảo chống dính.
- Khi lớp chống dính bị bong tróc và lộ phần lõi nhôm, hãy thay chảo mới để đảm bảo an toàn sức khỏe.
Một số câu hỏi thường gặp về chảo chống dính tốt nhất
Một số câu hỏi thường gặp về chảo chống dính tốt nhất trên thị trường hiện nay:
Nên chọn chảo chống dính bằng nhôm, inox hay gang?
Chảo nhôm nhẹ và dẫn nhiệt tốt, chảo inox bền và giữ nhiệt tốt, còn chảo gang có độ bền cao và khả năng chịu nhiệt tốt. Tùy thuộc vào cách nấu ăn và sở thích cá nhân, bạn có thể chọn loại phù hợp.
Có nên sử dụng chảo chống dính trên bếp từ?
Không phải tất cả chảo chống dính đều tương thích với bếp từ. Hãy kiểm tra xem chảo của bạn có đáy từ tính hay không để đảm bảo nó có thể sử dụng trên bếp từ.
Làm thế nào để bảo quản chảo chống dính lâu bền?
Rửa sạch chảo bằng nước ấm và bọt biển mềm sau khi sử dụng. Tránh sử dụng dụng cụ nấu bằng kim loại và nhiệt độ cao, cũng như không để chảo nóng mà không có thức ăn trong đó.
Khi nào cần thay chảo chống dính mới?
Nếu lớp chống dính bị bong tróc hoặc lộ ra phần lõi nhôm, bạn nên thay chảo mới để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Hy vọng rằng với những thông tin chi tiết về chảo chống dính tốt nhất trên thị trường hiện nay từ nhiều thương hiệu uy tín trên thị trường, bạn đã có thêm kiến thức để lựa chọn sản phẩm phù hợp cho căn bếp của mình. Một chiếc chảo chống dính chất lượng không chỉ giúp bạn nấu ăn dễ dàng hơn mà còn đảm bảo sức khỏe và độ bền lâu dài khi sử dụng. Chúc bạn sớm tìm được người bạn đồng hành hoàn hảo trong gian bếp của mình!
XEM THÊM:
Chảo chống dính loại nào tốt? Nên mua chảo chống dính Fissler, Tefal hay Elmich?
